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凉拌菜一直都是餐桌中必不可少的一道菜。大众凉拌菜谱安卓版为您带来凉菜菜谱大全,并且收录各种凉菜的食材。大众凉拌菜谱安卓版只要按照菜谱中操作方法进行学习,就可以制作出很多居家凉拌菜。可以在家庭聚会中为亲朋好友制作一道凉拌菜,把你做菜的乐趣分享给你的好友。
凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别。
收录了蔬菜类、肉类、海鲜水产类、禽蛋类、豆类、豆制品类、食用菌类、水果类及其他类家庭凉拌菜谱数百例,是居家料理的好帮手。
选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。
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